Biscoitos de aveia com gotas de chocolate

Crocantes por fora e macios por dentro, esses biscoitos são perfeitos para um café da manhã rápido ou um lanche delicioso.

Ingredientes:

• 100 g de manteiga
• 100 g de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 120 g de farinha
• 1 colher de chá de canela
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 100 g de aveia em flocos
• 100 g de gotas de chocolate

Preparação:

1. Bata a manteiga com o açúcar até misturar bem.
2. Adicione o ovo e a baunilha.
3. Adicione a farinha, a canela e o bicarbonato de sódio.
4. Adicione a aveia e as gotas de chocolate.
5. Forme bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno a 180°C por 10-12 minutos.

Dica doce: guarde-os em um recipiente hermético para preservar a textura por vários dias.